(Hybrid) Sous Chef

Urban Pearl Corporindo · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Urban Pearl Corporindo sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi. Sous Chef adalah bagian integral dari tim koki dan bertanggung jawab atas pelayanan dan kualitas hidangan. Lokasi kerja adalah hybrid, sehingga Anda dapat bekerja dari kantor atau dari rumah.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam mempersiapkan menu harian dan mengatur stok bahan.,Mengawasi tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan diikuti.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan selalu tersedia.,Melaporkan kepada Chef tentang masalah operasional dan mencari solusi.,Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim koki.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kebersihan makanan.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik masak dan bahan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam manajemen inventaris dan stok bahan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajemen tim dan koordinasi.Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan dan kebersihan makanan.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan dengan baik.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan hybrid (kantor dan rumah).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait