Head Chef - Immediate

Pro Root Sentosa · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Pro Root Sentosa, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Lubuklinggau, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan tamu kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berkomitmen untuk memberikan lingkungan kerja yang mendukung dan menginspiratif. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, kami berharap Anda akan mengajukan lamaran.

Tanggal penutupan lamaran: [Tanggal Penutupan].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.
  • Melakukan inventarisasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim untuk perbaikan.
  • Menjaga lingkungan kerja yang bersih, aman, dan menyenangkan.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikan inovasi dalam menu hidangan.
  • Mengawasi kinerja operasional dapur dan mengoptimalkan efisiensi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi setara.
  • Pengalaman bekerja di restoran bintang lima adalah nilai tambah.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
  • Memiliki visi dan keterampilan kepemimpinan yang kuat.
  • Memahami tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas tinggi.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keterampilan:</h3><li>Keterampilan memasak yang unggul.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu hidangan yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventarisasi stok bahan.</li><li>Kemampuan untuk mengawasi kualitas hidangan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait