Head Kitchen Development

Livingstone Café & Bakery · 📍 Bali · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 - Rp 7.500.000 per month

Livingstone Café & Bakery, sebuah restoran yang terkenal di Bali, sedang mencari Head Kitchen Development yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi untuk mengembangkan dapur kami menjadi yang terbaik di kawasan ini. Dengan pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan dedikasi untuk kualitas dan inovasi, kami yakin Anda adalah orang yang tepat untuk memimpin tim kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak peluang untuk berkembang. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan membawa kreativitas Anda ke dapur kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Temukan diri Anda dalam dunia kuliner yang penuh semangat dan bergabunglah dengan kami di Livingstone Café & Bakery.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan menu yang sudah ada.
Mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
Memimpin inovasi dalam pengembangan resep dan teknik memasak.
Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi.
Mengkoordinasikan dengan tim manajemen untuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik.
Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Kitchen atau posisi serupa di industri kuliner.
Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan pengembangan resep.
Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.
Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.
Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.
Pengalaman dalam mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><ul><li>Kreativitas dan inovasi dalam pengembangan menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.</li><li>Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.</li><li>Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan efisiensi operasional.</li><li>Pengalaman dalam mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang