(Hybrid) Sous Chef

Nest Silver Sejahtera · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Nest Silver Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang perhotelan dan restoran dengan komitmen tinggi terhadap kualitas dan pelayanan terbaik. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan dan penyajian hidangan utama di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri. Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami tunggu kehadiran Anda!

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan benefit lainnya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengawasi pembuatan hidangan utama sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola tim masak untuk memastikan efisiensi dan produktivitas dalam proses pembuatan makanan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengembangkan dan memperbarui menu hidangan utama secara berkala.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan bahan baku segar dan berkualitas.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan peralatan masak.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis (misalnya: Sertifikat Keamanan Makanan, HACCP, dll.),Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan jenis hidangan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (misalnya: ISO 22000).,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk memantau dan mengendalikan kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan bertanggung jawab.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang mengharuskan ketelitian tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait