(Remote) Sous Chef

PT Unggul Hijau · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Unggul Hijau sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu harian, mengawasi tim masak, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan remunerasi yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan kuliner Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu harian berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang higienis dan berkualitas.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk memastikan konsistensi kualitas.,Menilai dan memilih bahan baku berkualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap aturan keselamatan makanan.,Mengelola jadwal kerja tim masak dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan mengelola dan mengawasi tim masak.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam memantau kualitas dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan bahan baku.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan SOP.Kemampuan dalam mengelola jadwal kerja dan operasional.Kemampuan dalam bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait