Restaurant Manager

Urban Place Sentosa sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran modern yang menawarkan pengalaman makan yang unik dan menyenangkan bagi pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan operasional restoran berjalan lancar, dan meningkatkan kualitas layanan pelanggan.

Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan koki.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan efisien.
• Mengatur inventaris dan memastikan persediaan makanan dan minuman selalu tersedia.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Mengelola keuangan restoran dan membuat laporan keuangan bulanan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen restoran atau kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan teknologi informasi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan membuat laporan keuangan.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait