Senior Restaurant Manager

ORBIT Unggul sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami terkenal di Bontang dengan layanan makan yang berkualitas tinggi dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang pertumbuhan karir.

Kami mencari profesional yang memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola restoran kami dengan standar tinggi. Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan standar kualitas makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengelola staf dengan baik dan memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.
• Memantau inventaris dan memastikan persediaan makanan yang cukup.
• Mengelola anggaran dan memastikan keuangan restoran berjalan dengan baik.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran di lingkungan internasional adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen restoran (misalnya, POS, sistem inventaris).
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan keuangan restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait